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Les difficiles

Pour que les enfants mangent les fruits et les légumes dont ils ont besoin, les parents et les gardiens doivent souvent s'amuser et faire preuve de créativité.

  • En tant que parent, vous pouvez donner le bon exemple à vos enfants en mangeant une variété de fruits et légumes à chaque jour.
  • Les études démontrent que vous devriez essayer à au moins 13 reprises d'offrir un aliment à vos jeunes enfants. Il faut parfois autant de tentatives pour leur faire apprécier.
  • Laissez les enfants vous aider à cuisiner! Ils seront plus susceptibles de manger leurs fruits et légumes s'ils aident à les préparer.
  • Selon leur âge, demandez-leur de couper la salade, de laver les légumes, de servir la soupe, etc. Non seulement leur enseignerez-vous un peu la cuisine, mais vous passerez des moments de qualité avec eux.
  • Quand les enfants sont jeunes, offrez-leur différents types d'aliments et laissez-les voir que vous mangez et savourez une variété de fruits et de légumes.
  • Essayez de glisser plus de fruits et de légumes avec d'autres aliments, comme en les hachant ou en les réduisant en purée pour les mettre dans les sauces pour pâtes, la lasagne, les casseroles, la soupe, le chili ou les omelettes.
  • Ajoutez des légumes en garniture sur la pizza.
  • Les carottes râpées, le céleri et les poivrons en dés se mélangent très bien à un sandwich de salade de thon ou de poulet.
  • Les fruits en purée ou les légumes hachés s'ajoutent très bien aux mélanges pour muffin ou à la pâte à crêpes.
  • Connaissez-vous les muffins au maïs? Les boulettes de carotte et bœuf? Le pain aux courgettes? Ils ne le sauront jamais!
  • Commencez la journée en offrant aux enfants des portions de fruits tranchés, de baies ou parfois un petit verre de jus de fruit à 100 % sans sucre ajouté. Orange, pomme, raisin… Mélangez-les!